绿豆汤里能放枣，绿豆是凉性食物，味甘，有清颂虚昆热解毒的作用，含有丰富的营养素，可以去火。
红枣是温性的食物，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素，还可以补血，但吃多了容易上火，与绿豆同食会有更好的效果。两者一起有相互促进，相辅相成的效果。
绿豆汤是一道以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤，具有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆汤的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种汤类。
绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。绿豆汤有各种煮法，口味繁多，最主要的有薏仁绿豆汤，百合绿豆汤，败劫南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。
属于霸况寒凉体质的人。有四肢冰凉、腹胀、腹泻便稀等症状者，不适宜饮用绿豆汤，吃了绿豆反而会加重症状，甚至引发其他疾病。
