如何自制蔓越饼干

 时间:2024-10-14 00:32:45

1、在碗中加入,无盐黄油600g、糖粉16g(可用白砂糖研磨成粉,越细腻越好)、食用盐瀵鸦铙邮6g 、用勺子按压均匀。

2、按压均匀后,放入鸡蛋黄2个,淡奶油20ml,搅拌均匀

3、搅拌均匀之后,再加入低筋面粉100g,和蔓越莓200g,继续搅拌均匀。

4、全部搅拌均匀之后,用保鲜膜卷着,揉成长条装,之后放入长方形模具中,其他的饼干模具也可以代替,没有也没关系,最多就是做出来的样子不好看。

5、连带模具,放入冰箱冷藏1小时, 之后拿出来把保鲜膜打开,切成片。

6、最后一步,把切好的饼干分散摆在盘中,放进烤箱中烤15分钟,温度180度左右。

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