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1 腐竹与木耳要提前放入清水中浸泡,建议浸泡3~5个小时,充分软糯才会好吃哦。将浸泡过的腐竹和木耳切适量大小备用。2 将山药去皮,切块。建议切稍微小块一点,不要太大块,太大块不容易炒熟。3 锅中加入水大火烧至煮沸,将切好块的山药放入锅中,沸水捞2分钟左右。4 山药捞出,倒掉锅里捞山药的水,洗干净...
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与山药搭配不仅营养更加美味爽口,还可以加入适量的胡萝卜,颜色更好看,口感更丰富。家里应该多吃这样的蔬菜,家人才会身体棒。食材 山药 300克 胡萝卜 1个 木耳 1小把 大蒜 2个 生抽 2勺 盐 1勺 小葱 适量 方法/步骤 1 准备食材;2 胡萝卜去皮切成薄片;3 山药去皮,切成薄片;4 黑木耳温开水浸泡,洗净...
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1 准备好需要炒的山药。2 把山药洗干净后,去皮。去皮是件麻烦的事情,滑滑的不好掌握。有一个方法可以解决:先用去皮器去掉一头的皮,再用干净的布包住去过皮的山药再握着去另一头的皮,这样去皮就很简单了。3 皮去掉后冲洗干净,然后切成片。山药容易氧化 4 炒锅放油烧热,放山药翻炒。5 放盐加点水...
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家常菜-山药排骨宝宝汤的做法 食材 排骨 一根 山药 一根 熟茯苓 10克 熟芡实 18克 太子参 10克 无花果干 10克 红枣 3颗 莲子 10克 生姜料酒桂皮八角香叶花椒 1勺 方法/步骤 1 食材集合,清洗干净 2 山药去皮已经,切块备用 3 食材和山药洗干净,浸泡半小时,水不要倒掉,等会可以直接烧 4 排骨剁成小块...
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今天小编给大家带来家常菜:山药甲鱼汤,供大家参考。食材 甲鱼 1只 山药 80g 香葱 2根 姜 5片 盐 少许 方法/步骤 1 买来的活甲鱼请人帮助收拾好,斩成块。2 锅中加入适量的水烧开,放入洗净的甲鱼稍烫一下捞出。3 刮净甲鱼全身各部位黑皮和老皮,这道程序其实也很简单,烫后的甲鱼老皮轻轻一刮就掉下来...
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酒适量 猪肉炒山药的做法图解步骤: 1.准备材料:五花肉、山药、甜椒、八角、昆布酱油、酱油、胡椒粉。 2.先把五花肉洗净切条。 3.山药削皮后切粗条、甜椒斜切成块、备用。 4.先用小锅子放水、加入适量的姜片、酒、把猪肉放入煮滚、去味。猪肉变色后捞起、洗净、沥水、备用。 5....
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1 山药去皮切段,紫薯洗净切块 2 入蒸锅大火烧开转中火蒸熟 3 紫薯与山药分别装入保鲜袋用擀面杖擀成泥,白糖各加5克并各加入一大勺练乳搅伴均匀 4 50克月饼模先装一个紫薯团压实 5 然后装山药团压实,最后再装一个紫薯团压实 6 装好的模具底朝下压紧实后推出糕体,然后依次做好剩下的紫薯泥和山药泥,...
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山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收,是一味平补脾胃的药食两用之品。两者相结合在一起,会显得清淡而不油腻,还能提高免疫力、补充钙质等作用。山药排骨汤怎么做汤汁浓郁,肉质软烂?好多人可能就不知道了,今天就为大家分享一道,山药排骨汤的家常做法,真的很鲜很嫩,喜欢的朋友赶紧学一下吧,周末的时候炖上一锅和家
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中国菜谱:山药红烧肉 1 美食介绍:红烧肉是最家常的菜,应该没有哪家人家不会做,所以用来贴秋膘最合适不过了。我选了山药来搭配红烧肉,山 药有补气养血,补虚抗衰,强壮养颜,滋阴补阳等功效,特别适合秋冬进补食用。江南一带红烧肉的做法都是偏甜的,我也喜欢这种口味的。除了口味之外,红烧肉的口感和色泽也很...
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家常菜之素炒芦笋山药的做法 简介 芦笋和山药的营养价值都很高,同时也具有较好的食疗效果,加上一点胡萝卜做出的炒菜,既好看又营养,喜欢的朋友,可以试一试。食材 芦笋 250g 山药 半根 胡萝卜 半根 盐 1小勺 味精 1小勺 方法/步骤 1 准备好所需食材。2 用刨刀轻轻地去掉芦笋较硬较老的外皮,然后洗净...
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东北家常菜之红烧山药做法 简介 山药即是蔬菜又是药材,可以健脾助消化,营养丰富。做为东北人对于山药的做法常见红烧。那么东北家常红烧山药怎么做呢?下面小编就给大家分享一下个人的做法。食材 山药 适量 猪肉 适量 姜 适量 葱 适量 酱油 适量 蒜 适量 鸡精 适量 盐 适量 十三香 适量 方法/步骤 1 把山药削皮...
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家常菜:山药炒羊肉的做法 简介 羊肉是一样很好的温补食材,对于咳嗽,慢性支气管炎,虚寒哮喘都有一定的治疗和补益的效果。羊肉做的不好容易有羊骚味,这道菜中加了羊肉的白胡椒粉和辣椒,不仅去除了羊骚味,而且下饭非常香。食材 羊肉 150克 山药 1根 香芹 2根 红尖椒 3个 盐 半勺 姜 5克 蒜 5瓣 料...
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红烧兔肉的家常做法 简介 红烧兔肉属于家常菜菜谱,主要原料是兔肉;工艺是红烧,制作简单;如果你按此菜谱制作了,无论成功还是暂时失败,中国吃网菜谱大全欢迎你对此菜谱发表看法,同时也欢迎你分享你的经验哦。工具/原料 红烧兔肉的原料:兔肉500克红烧兔肉的配料:山药300克、黑木耳(干)20克、油面筋10个、红辣椒...
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杂蔬一锅出的家常做法 1 步骤1.备好食材待用。2.熟鸡肉是剩下的,也算是废物利用吧。把备好的香菇和熟鸡肉放入一个大一点的盆中,待用。3.再把切好的苦瓜片放入。4.还有把切好的土豆片也放入。5.山药片也一起放入盆里。6.再接着放入盐焗鸡粉适量,拌匀。7.再接着倒入油一点点即可(这款菜可是少...
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西葫芦丝的做法 简介 西葫芦丝是一道很好吃的家常菜。食材 西葫芦 一个 小葱 一根 西红柿 一个 油盐 适量 味精、香油 少许 方法/步骤 1 备好食材:西葫芦、西红柿、小葱。2 将西葫芦擦丝。3 小葱切小段。4 西红柿切块。5 热油后,放入葱花爆香。6 放西葫芦丝、西红柿块。7 撒上细盐,翻炒均匀。8 ...
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家常菜大全 你一定要学家常小炒,厨艺在手,吃喝不愁
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南京盐水鸭的做法 简介 南京人爱吃鸭子是出了名的,价格实惠味道超棒!我们家除了经常去卤菜店买现成的盐水、烤鸭外,偶尔也会在家自己卤制几个简单省事的盐水鸭腿呢;这不上周刚刚得到了美食杰寄来的“家乐大礼包”,周末去超市又看到鸭腿搞促销,4.98元/斤挺划算的,就买了几个回来,想着做盐水鸭腿,味道一定很不错哈~~
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土豆的做法:凉拌土豆 简介 土豆的吃法多种多样,土豆做菜,基本上属于家常菜系列。这个凉拌菜是北方人的家常吃法,也可能来自农家菜。方法简单。适合夏季食用。食材 土豆 2斤 油 1勺 盐 2g 酱油 1勺半 味精 1g 香菜 3根 葱 一段 花椒面 1g 方法/步骤 1 土豆采用这种稍微小的,不宜切丝的做这道菜最合适...
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2 蒸熟后取出捣成泥,加入白糖搅拌均匀 3 将南瓜泥与糯米粉搅拌均匀揉成光滑不粘腻的面团 4 将揉好的面团分成一个个大小均匀的小团子并上锅蒸10分钟;蒸熟后可以再焖10分钟左右 5 焖熟后取出半凉后均匀的沾上一层椰蓉 6 这个方法是通用的,比如你学会了南瓜糯米糍,那么你以后就可以做紫薯糯米糍、山药糯米...
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最家常的做法是番茄鸡蛋菠菜汤,此汤特别适寒冷的合冬天喝。番茄鸡蛋菠菜汤看似简单,也富含了许多有益于人体的营养元素 3 拔丝山药山药中含有多种微量元素,且含量较为丰富,具有滋补作用,为病后康复食补之佳品。山药还含有丰富的维生素和矿物质,所含热量相对较低。山药可促使肌体T淋巴细胞增殖,增强免疫功能,延缓...
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排骨烧土豆的简单做法 简介 排骨烧土豆是一道大家都喜爱的家常菜。每个人的做法也不相同的,现在小编给大家分享一道特别简单做的排骨烧土豆。一起来看看吧。食材 排骨 400克 土豆 二个 可乐 半支 大蒜籽 二瓣 酱油 一勺 方法/步骤 1 先氢排骨剁成块再控水备用。不用剁太长一块,做骨架的话就剁长一点,用来...
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3 这款“一锅出”主菜是五花肉、玉米、豆角、土豆等,其做法:先将五花肉切成方块,然后将五花肉红烧后捞出,再将玉米、豆角、土豆用少量的油、葱姜炒一炒半熟后,放适量开水、五花肉一起炖(约10分钟左右),待菜都炖熟后,锅饼放上后即可食用。4 这款“一锅出”主菜是午餐肉、肉粉肠、小山药、炸豆腐、胡...
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怎么做凉拌土豆丝 简介 凉拌土豆丝是一道家常菜,普通的土豆也可以很好吃。食材 土豆 3个 干辣椒 适量 醋 少许 盐 少许 方法/步骤 1 准备好做土豆丝需要的材料。准备好三个土豆,三个差不多可以炒一盘了。将土豆切成丝,家里有专门的切丝工具更好。市面上有卖刨丝的工具。2 土豆切丝之后用水浸泡备用。土豆...
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凉拌牛百叶的做法 简介 凉拌牛百叶是一道简单的家常菜 食材 新鲜牛百叶 200克 盐、醋、酱油、味精 适量 大蒜 两头 胡椒粉、辣椒油、香油 适量 熟芝麻 适量 方法/步骤 1 牛百叶切成丝,盛漏瓢中在沸水中烫3分钟,出锅沥干水备用;大蒜捣碎成末。2 在拌盆中,倒入冷却的牛百叶丝,加盐、辣椒油、香油、大蒜、...
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怎么做好吃的土豆烧排骨 简介 家常菜。食材 土豆 300克 胡萝卜 100克 排骨 200克 姜片 20克 料酒 15克 老抽 20克 蒜 20克 生抽 15克 方法/步骤 1 准备材料如图,排骨焯水,土豆切块泡水去表面淀粉,胡萝卜切块备用调料放碗里混匀(三勺生抽,半勺老抽,一勺料酒,一点点盐)。2 起锅下油,放冰糖,下...