小炒黄牛肉怎么做

1、牛肉放盐，料酒，蚝油，淀粉，搅匀腌15分钟。

2、牛肉焯水捞出，烧油放姜蒜辣椒炒香放牛肉。

3、放香芹，盐，老抽，炒匀出锅即可。

4、总结如下。