大头菜粉条包子

1、酵母用温水化开倒入面粉中和成光滑面团盖上保鲜膜放温暖处发酵。

2、发面期间准备馅料，大头菜切碎。

3、粉条用热水烫软，切碎。

4、大头菜和粉条混合拌匀。

5、加入适量葱花。

6、加入适量五香粉和盐。

7、倒入适量酱油。

8、加入适量玉米油，将馅料拌匀放在冰箱备用。

9、取出排气后再揉几分钟，再次揉成光滑面团。

10、切成适宜的剂子。

11、擀成包子皮，包上馅料捏紧封口。

12、放入蒸锅醒20分钟，大火上汽后蒸20分钟即可。