凉拌鲜虾的做法

1、把新鲜的虾，清洗干净

2、起锅烧水，水放入锅中，在放入适量的姜片

3、水开后，放入鲜虾

4、在放入适量的料酒去腥味

5、煮上两分钟让虾熟透

6、调个酱汁，蒜头，盐，鸡精，蚝油，蒸鱼豉油一起放入盆中搅拌

7、煮熟的虾捞出，放入酱汁中，用筷子不停的搅拌，让味道更鲜美

8、取出装入盆中，撒上葱花

9、起锅烧热油

10、油开后，淋上盘中，让蒜香，葱香的味道更入味！很好吃哦