素炒茭白片的做法

1、准备食材，将茭白去皮，洗净，切片，待用

2、热锅中倒油，将切好的茭白片倒入，快速翻炒

3、快速翻炒2分钟左右，加一点水，盖上锅盖

4、大火不停烧3分钟，再放盐等调料

5、翻炒均匀，盐分充分被吸收，放一勺鸡精

6、翻炒均匀，大火收汁，即可快速出锅，味道很赞