白菜冻豆腐粉条的家常做法

1、先把鲜豆腐放入冰箱或冰柜，冻一两天，做成冻豆腐；

2、切好白菜，准备好粉条，以及葱姜蒜等调味品；

3、炖锅放油，开火，油热了放入葱、姜、蒜、花椒等炒出香味；

4、放入白菜，放酱油稍微一炒，然后加水，多加些水，否则不好吃；

5、放入冻豆腐、加入盐，可以稍微放点豆酱，可以调味；

6、20分钟后，放入粉条，一起炖，十分钟，加入一点香菜末、青蒜苗末，加一小勺香油；

7、关火，起锅，美味开吃。