荸荠生吃的正确方法

1、荸荠放入盆中，放入一把面粉，加温水泡10分钟，然后用手抓洗干净。

2、放入一小勺盐，加清水泡10分钟，这样可以去除表面细菌。

3、荸荠用清水洗净就可以去皮了。

4、用刀切去头部和尾部的皮，然后用去皮器去掉其他部位的皮。

5、去皮的马蹄用开水烫一下，这样可以防止马蹄表面有潜在是细菌或寄生虫。

6、马蹄放入凉水中过凉就可以生吃了。