韭菜黄春卷的做法

1、韭菜黄摘好后洗净沥水（必须把水完全沥干）

3、与肉末一起下锅翻炒（先下姜、葱炸一下，再放肉末），然后加入盐、料酒，继续翻炒。

5、翻炒至如图后关火，再加少量鸡精炒几下盛出备用。

7、与备用的肉末一起放入容器内，加些许胡椒粉搅拌，尝一下咸淡，如不够咸可适当放一点盐。

9、包好的春卷，（春卷皮13元一斤，买了8元钱的春卷皮没够用，大家尝试的话可以再多买一些春卷皮。）

11、完成✅