怎么做环保好吃的黄秋葵

1、青椒切成碎末，黄秋葵切成小丁。

2、黄秋葵和辣椒丁里面加上辣椒面、生抽，混合均匀。

3、两个鸡蛋打散了，均匀后加上一半量的凉白开。

4、鸡蛋液倒进刚才的黄秋葵丁里面，加上一点盐，拌匀。

5、放在锅中蒸熟，不少于15分钟，闻着出味为止，这样做出来的黄秋葵鸡蛋羹，有色有味道，柔嫩滑滑的好吃极了。