牛肉馅饺子馅怎么做

　　温馨提示:

　　1、牛肉中不能有筋膜，且牛肉要绞细，才能多吃水分，使之细嫩;

　　2、嫩肉粉也可用苏打粉代替，但用量不可过多;

　　3、配料中白萝卜也可用韭菜、芹菜等代替，如无洋葱可用大葱代替。

食材