熘豆腐的家常做法

1、豆腐切成小块

2、用开水放盐焯一下豆腐

3、把葱、蒜和干辣椒切小碎块。

4、放生抽3勺，蚝油1勺，葱蒜辣椒都放进去，放盐和鸡精，放1小勺清水调均匀备用

5、锅烧热，放油倒入豆腐，煸炒一会。

6、倒入调好的料汁

7、翻炒几下

8、淋入水淀粉，滴入香油，撒上香菜出锅。