巴鱼水饺子馅做法

1、将鱼处理干净

2、将鱼头和鱼骨去掉，然后用刀将肉刮下来

3、将洗干净的茼蒿洗干净，然后切碎

4、将五花肉切碎，剁成肉泥

5、将剁好的猪肉放进鱼肉里面

6、将切碎的茼蒿也放进去

7、将切碎的生姜，葱也放进去

8、打两个蛋清进去

9、放入适量的盐，鸡精，胡椒粉

10、再放入适量的香油

11、再放入适量的蚝油和酱油

12、再放入少许的清水

13、再放入一勺油

14、然后用筷子 按顺时针方向 充分搅拌均匀

15、此时巴鱼水饺子馅就做好了，你学会了吗？