榆钱饭怎么做

1、首先要把榆钱一片片摘下来。反复清洗三次以上，然后晾干水分。

2、加入面粉拌匀，让每一片榆钱都均匀沾上面粉。将榆钱放入蒸格均匀摊平，大火蒸20分钟。

3、将蒜末，辣椒丁，香菜碎，还有陈醋、生抽、香油制成调料。榆钱饭出锅后淋上调料拌匀即可。

4、鲜香可口的榆钱饭就做好了。