西兰花家常简单做法

1、西兰花掰成小块，用热水焯熟西兰花，焯西兰花的水中放点橄榄油。出锅沥干水分。

2、小米辣、大葱、小葱、蒜切好备用

3、冷锅加花生油，烧热后加入大葱、蒜炒一下，再加入鱼豉油、生抽、老抽、蚝油、醋煮沸后加入小葱和小米辣，出锅

4、将汁淋到西兰花中拌一下盛盘，也可以西兰花沾汁吃均可。