肉炒土豆丝怎么做简单又好吃

1、先把所有食材处理好，土豆去皮切成丝，猪肉也尽量切成丝，辣椒也切成丝，大蒜籽去皮切碎。

2、锅烧七成热，放适量花生油，先下猪肉大火炒去油。

3、接着把土豆丝放下去大火爆炒一分钟。

4、再把青辣椒放进去，加二汤匙盐，翻炒半分钟。

5、最后把红椒丝放下去翻炒均匀即可。

6、关火装盘，味道很不错，食材也好找，关键是简单操作，有兴趣的也来试试哦。