番茄炒鸭蛋---便秘小菜谱

1、打一个鸭蛋在小碗中。

2、放一点点食盐。

3、将鸭蛋搅拌均匀。

4、炒锅放油，烧热。

5、倒入鸭蛋，像搅蛋液一样搅动，这样煎出来的蛋会比较细碎。

6、倒入事先烫去皮切成片状的番茄。

7、大火翻炒。

8、可以多翻炒一下。

9、炒出番茄的浓汁，让煎鸭蛋和番茄充分融合。

10、待到番茄汁收干些的时候，加少许盐翻炒均匀。

11、美味好吃的番茄炒鸭蛋就做好了，非常的下饭爽口。