怎样做素炒甘蓝蘑菇

1、把蘑菇用清水洗净，用热水焯一下，捞出，投凉。

2、把蘑菇切成小块。

3、把甘蓝切成丝。

4、把胡萝卜切成片。

5、锅内加油，加入各种食材翻炒，淋入生抽，十三香，蚝油，盐，出锅装盘。