怎样做杂胡椒炒土豆丝？

1、将姜蒜洗净切好备用；

2、将土豆去皮洗净切成丝备用；

3、将杂胡椒洗炒好备用；

4、在锅中放入适量色拉油,加入姜蒜炒出香味；

5、加入土豆丝，炒一会；

6、土豆丝炒至九成熟后加入杂胡椒；

7、翻炒均匀后，起锅，美味的杂胡椒炒土豆丝就做好了。