食补养生菠菜粉丝肉丸汤的做法

1、肉用手动绞馅机搅碎，和大葱一起搅，味道不错(*╰╯`)

2、菠菜去根，焯水1分钟，盛出。

3、粉丝泡水。

4、肉馅搅拌好啦，加入生抽、耗油、盐、淀粉，搅拌均匀。我的淀粉稍微放的多了点

5、冷水，肉丸下锅，全程小火不要沸腾。所有肉丸下锅后，火稍微大一些，微开。肉丸会出浮沫，可以盛出浮沫，或者直接盛出肉丸。

6、锅中加入清水，依次放入菠菜、粉丝、肉丸，开火，煮～

7、盛出，加点香油。有菜有肉，美美哒