如何做红烧日本豆腐

1、第一步，先准备好食材，将豆腐滑出来。

2、第二步，将日本豆腐切成厚片备用。

3、第三步，放入豆腐煎到两面金黄。

4、第四步，煎好的豆腐，用铲子平着慢慢撑出来。

5、第五步，放入葱末、姜末和蒜片炒香。

6、第六步，放入香菇和胡萝卜，加入生抽、蚝油和盐，炒匀。

7、第七步，倒入日本豆腐，加入水，煮10分钟后，再加入白胡椒粉、香油和青椒块，推匀就可以出锅吃啦。