清蒸鲈鱼的做法

1、鲈鱼洗净，抹上盐和少许料酒、姜片腌制10分钟去腥 2⃣️姜切丝、葱切丝、大红椒切丝、香菜切小段

2、将鲈鱼放入蒸烤箱

3、蒸14分钟

4、然后拿出来去掉姜片

5、再淋上蒸鱼豉油，放上姜丝、葱丝、红椒丝，香菜段，最后油烧热淋上去即可

6、成品