清蒸鲈鱼的做法？

1、蒸鱼盘中放姜丝 葱段，改好花刀的鲈鱼；

2、淋上料酒 盐 涂抹均匀，上锅蒸8分钟，倒出蒸鱼的汁水；

3、表面摆上葱姜丝 辣椒丝，淋入蒸鱼豉油 热油即可。