家庭自制热油淋清蒸石斑鱼

1、鱼洗净后放入蒸炉中，按蒸蒸按键

2、锅里热油后放入姜丝，煸炒出香味

3、加入葱花和香菜末，煸炒出香味

4、加入适量开水翻拌均匀

5、加入30毫升柠檬蒸鱼酱油翻拌均匀

6、翻拌均匀后关火

7、鱼蒸好后出锅，倒去蒸鱼的腥汤水

8、最后在鱼身上均匀地淋入热好的油即可