1、熟核桃仁放入料理机干磨杯。
2、启动料理机把核桃仁打磨成粉。
3、燕麦片同样也放入料理杯打磨成粉。
4、玉米面，燕麦粉，核桃粉，白面收好。放入白糖。混合一下。
5、酵母备好。
6、倒入温牛奶融化酵母。
7、把牛奶倒入混合好的面粉中。
8、和成面团，多揉搓一会，做到手光，盆光，面光。醒发约50分钟。
9、50分钟后面发好，（面内组织有大大的蜂窝眼）
10、取出面团揉匀。
11、分成小面剂子，大小随意，揉圆（但我觉得还是小一点可爱，）我分了9个。
12、每个面剂子擀成椭圆形。
13、平底锅放油，我用的是不粘锅，少放一点就可以。摆入擀好的小饼。
14、小火煎到两面金黄，熟透即可。非常好吃营养的小发面饼
