油炸糕怎么做

1、碗中倒入糯米粉和清水，再加点酵母粉，用手揉成面团，发酵30分钟。

2、时间到后取一小块面团，用掌心团圆，然后按扁，中间放入红糖馅。

3、接着把口收紧，然后用手压扁。

4、锅中倒油，油热后下入饼胚。

5、用筷子来回翻动，等到炸至两面金黄后，即可出锅享用。