藕的做法大全之胡萝卜凉拌藕片的做法

1、将黄瓜切丝;

2、藕洗净去皮，切成片，用开水焯2分钟，捞出，并用凉水过两遍;

3、将胡萝卜切丝，并用油炒一下;

4、将藕片、黄瓜、胡萝卜加入盆中，搅拌均匀；

5、将食盐、蒜、香菜、糖、凉拌醋、调味酿造酱油加入，再次搅拌均匀，装盘食用即可。