1、牛肉切薄片，放油拌一下。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
2、土豆切条，开水煮两分钟。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
3、热锅倒油，适当多一点油，加入土豆煎炒至两面金黄，撒入盐调味
4、倒入牛肉大火快速翻炒，加入适量酱油调味。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
5、混合炒均匀，牛肉无血水就可以起锅了。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
1、 牛肉切薄片，放油拌一下
2、 土豆切条，开水煮两分钟
3、 热锅倒油，适当多一点油，加入土豆煎炒至两面金黄，撒入盐调味
4、 倒入牛肉大火快速翻炒，加入适量酱油调味
5、 混合炒均匀，牛肉无血水就可以起锅了
