豆皮炒蘑菇的做法

1、豆腐皮洗净切块

2、平菇洗净撕块

3、锅中放油，放入葱花炒香

4、放入蘑菇翻炒

5、炒到蘑菇出汤，放入豆腐皮一起翻炒

6、放入一大勺油辣椒

7、翻炒均匀，放入适量的盐

8、放入适量的糖，炒到蘑菇成熟

9、即可出锅装盘