青红椒炒肉丝

1、将所有材料洗好切好！

2、里脊肉加适量醋，生抽，料酒，生粉淹制15分钟！

3、锅烧热后加入油，加入姜祘爆香

4、倒入淹好的肉进行翻炒(大火哟），可以再加点生抽

5、将青红椒倒入继续翻炒，加入盐，起锅前加点糖提味，洒上葱花

6、出锅