高营养美味蒜薹炒猪肝的做法

1、准备猪肝，洗净

2、蒜薹洗净切成段

3、猪肝切成片，越薄越好

4、放入少量淀粉，抓匀

5、先煸炒蒜薹，炒至八成熟

6、炒成这样就行，先成出来装盘

7、将切好的蒜片，葱丝

8、热油，放入葱蒜，炒至香味

9、放入猪肝。煸炒

10、加入少量，生抽老抽，料酒

11、放入刚刚炒的蒜薹，加入盐味精，煸炒两分钟就熟了