猪蹄怎么做下奶多

1、猪蹄剁成小块；

放入沸水中，煮出血沫，并捞出用清水清洗干净；

2、葱姜蒜切末；

锅里放油，油热后，放入葱姜蒜炒香，放入猪蹄；

大火翻炒3-5下，加入适量的温水，大火烧；

3、水沸腾后，放入适量的花生米，中小火慢炖约45分钟；

4、放入适量的盐，搅拌均匀，出锅。