瘦肉怎么炒好吃

1、准备食材，瘦肉，五花肉，豆豉，红椒，小米椒，剁椒，老抽。

2、把红椒，小米椒切成圈。

3、五花肉，瘦肉，切成片。

4、锅中倒入10g植物油，先放入五花肉煸炒，

5、把五花肉煸炒出油后，放入豆豉煸炒，

6、放入小米椒，剁椒，中火翻炒，

7、倒入瘦肉煸炒一会，放入适量盐，老抽，红椒圈煸炒至断生即可出锅。