葱烤排骨做法

1、首先将葱清洗干净，控干水，然后切大段；姜切片

3、将剁松软的大排骨用酱油腌制

5、锅热倒油，量稍微多点，大约1.5汤匙，待到油热，将大排放入油锅中煎两面略硬，大约5-6分钟

7、然后将大排翻到葱上面，先加绍兴酒1小匙，再撒些糖约10g

9、烧成这样就可以了，葱略带青色

11、这是最后的效果，葱只有一小撮了。别瞧着葱黑黑的，它是非常香的；还有肉浓郁蜜香，吃一口就忘不了