炒饺子的做法

1、准备食材猪肉

2、肉切末，也可以，在买肉地方直接绞成肉末，我习惯自己垛然后酱油腌一下

3、韭菜洗好，空水

4、粉条要水煮一下，捞出，放凉

5、切碎食材

6、切碎食材

7、姜蒜切末

8、起油锅开始炒

9、油热，放豆瓣酱，出味，炒出红油

10、放肉末炒二分钟

11、加入盐，酱油，南德料，十三香。放粉条

12、炒一分钟，翻炒快速，容易沾锅底，加入韭菜，快速翻炒，关火，成功。放凉，包饺子用。