教你做皮蛋拌辣椒茄子

 时间:2024-10-12 00:18:52

1、平底锅不放油,干烤

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2、茄子上屉蒸

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3、大蒜在碗里用擀面棍舂成泥

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4、辣椒烤成这样就好了

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5、把辣椒外衣脱掉脱掉,

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6、辣椒和皮蛋放碗里,刚才擂蒜泥那个碗,继续擂

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7、加生抽,醋,香油,蚝油,擂成泥

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8、放些茄子,中和一下没有那么辣,如果喜欢吃辣就别放茄子了,都行。别看卖相不好,尝尝就知道

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9、特别好吃,特别下饭

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