如何制作简单又美味的皮蛋

1、准备食材 皮蛋剥壳洗净并切成4块备用

2、香菜  蒜蓉 辣椒 剁碎放入碗中备用

3、起锅烧菜籽油烧至轻微冒烟

4、将热好的油倒入蒜蓉 辣椒碗中

5、待冷却后加入香菜碎及其他适量配料一起搅拌均匀

6、摆盘  用调好的酱料浇汁即可