如何制作美味的皮蛋豆腐

1、将内酯豆腐稍微清洗一下，然后整块放在盘子里，备用。将皮蛋的外皮洗干净，备用。

2、将皮蛋的外皮剥开，竖着切成一半，然后再将一半的皮蛋再竖着切一半。将葱和蒜切成碎末。

3、拿一个碗，放入蒜末、葱末、酱油、蚝油、陈醋、盐、香油、捞拌汁，然后不断搅拌。

4、将内酯豆腐摆在盘子里，四周放上切好的皮蛋，然后将搅拌好的汁倒在内酯豆腐上，即可食用。