怎样做黑豆炖猪脚

1、去菜市场购买新鲜的猪脚，然后砍成较大的块。

2、将猪脚在温水下，进行清洗。

3、然后将猪脚的皮，用刀刮去泥尘。

4、刮干净猪脚的泥尘后，将猪脚清洗干净。

5、接下来烧开一锅水，将猪脚放入焯水。

6、然后准备黑豆，并用清水清洗干净。

7、将焯水的猪脚和洗干净的黑豆，放入锅中大火开始炖。

8、大火十分钟后，转为小伙慢炖，大概需要一个小时左右。