蚂蚁庄园：白胡椒黑胡椒是来自同一种植物吗

1、问题：白胡椒、黑胡椒是来自同一种植物吗？

答案：当然是

2、答案解析：

胡椒、黑胡椒是来自同一种植物，只是它们的采摘与处理方法不同而已。

黑胡椒是果实长大但未成熟的阶段，色泽刚刚发红的时候采收下来，连同外皮一起晒3-4天，最后成为黑褐色的果实。

而白胡椒是在果实生长成熟之后，其外皮完全变成了红色后再采摘，先脱皮后再晒干，表面是灰白色，研磨成的粉末又称之为白胡椒粉。