奶油餐包如何做

1、准备食材

2、5克酵母融于90克牛奶中

3、除了黄油，面团材料依次放入面包桶内，启动面包机揉面20分钟

4、揉面20分钟后，加入黄油继续揉20分钟

5、取出揉好的面团，无需发酵，直接取出平均分成12等分或16等分，然后搓圆

6、搓圆分好等分的面团放入烤盘中

7、放入烤箱发酵，至两倍大小，大约发酵1个小时左右

8、发酵完毕后，刷上鸡蛋液

9、面团刷完鸡蛋液散上白芝麻

10、烤箱180度预热5分钟，面包放在烤箱中层，热风，180度烤20分钟左右

11、烤好的面包