怎样制作美味鸡蛋羹？

1、--Step1--▼

把鸡蛋打入碗中，用筷子呈“Z”字形快速搅拌，直至搅散鸡蛋为止！

2、--Step2--▼

将100克牛奶倒入盛有鸡蛋液的碗中，再加入少许白糖，重复上一个搅拌步骤

，大约搅拌60下即可！

3、--Step3--▼

然后将漂浮在鸡蛋液表面的气泡全部捞出来！

4、--Step4--▼

用蒸锅烧一些开水，等到水开之后，放入盛有蛋液的碗，防止蒸蛋羹时锅里有水滴落在碗里！

5、--Step5--▼

最后换小火再蒸15分钟左右即可！

6、瞧，制作完美的鸡蛋羹就是如此的简单！