如何挑选核桃的最简单实用的方法

1、查看核桃的品相，好核桃体形饱满，结实，褶皱少而平滑。

2、比较核桃大小，好核桃个大，手感比较重。

3、不能选取破损的核桃，破损的核桃恐内部受潮变质。

4、查看核桃的外表光泽看，好核桃表皮光亮细腻，有油性光泽。

5、把核桃拿着晃动，去除内部响声大的，内部响声大说明没长熟，核桃肉不饱满。没有响声响声小的，也要掂掂，看是否沉甸甸的，沉甸甸的为果肉饱满的好核桃。

6、用手轻轻捏核桃，好的核桃一捏即开。皮薄易剥。