减脂全麦紫薯馒头

1、300克面粉加2克酵母粉温水和成面团室温30℃的情况下2小时就醒发好了

2、醒发好了有明显的蜂窝状，案板上撒上一层全麦粉揉3—5分钟成面团

3、揉好的面团切成大小均匀的剂子

4、蒸好的紫薯加入酸奶捣成泥（加的是低脂零蔗糖酸奶喔）

5、紫薯泥搓成大小均匀的小圆球

6、剂子按扁包上紫薯球团圆

7、馒头肧上撒上麦片  大火水烧开之后改中火蒸25分钟即可