猪脚炖黄豆的做法

1、锅中加一汤匙水，放入冰糖小火加热慢慢熬制至冰糖起泡呈金黄色。

2、将猪手块倒入锅中搅拌均匀。

3、使猪手裹上糖色后倒入花生仁、葱结、蒜片、姜片、酱油、蚝油和番茄酱。

4、加约两升水加盖烧沸后，调至小火炖约两个小时。

5、当猪手和花生都耙软、汤汁刚收尽时铲匀起锅然后就可以装盘了。

6、好了，你可以心情享受你的美味了。