粉丝裹地瓜的做法

1、准备粉丝150克备用，挑一个大地瓜洗净去皮，切成小块，均匀的沾上干淀粉

2、锅中放油，油温7成热下粉丝炸捞出，用勺子弄碎，地瓜下油锅炸，炸至金黄捞出备用

3、另起锅，半烧水，1大勺糖，小火熬，小泡微黄即可，下炸好的地瓜，在裹上炸好的粉丝，就做好了