芝麻酱三丝凉面

1、将鸡胸脯用黑胡椒、盐和料酒腌制三十分钟后，入锅用水焯熟，熟后捞出来晾凉，将鸡胸脯撕成小细条，粗细程度看个人喜好。

2、黄瓜、胡萝卜洗净后用擦板擦成小细丝。香菜洗净切碎备用。

3、将全麦面条下锅煮熟后，捞出来入冰水。

4、将以上主料加之芝麻酱拌匀即可，撒上少许香菜碎。