食补佳品大白菜烧牛肉

1、熟牛腱肉切薄片，其他部位的肉也可以（我们这里吃熟的牛肉比较多，这是买的时候让老板切好的，我们家比较喜欢带筋的肘子肉）

2、大白菜洗净切段

3、葱蒜切末，姜切大片，干红辣椒切大段（方便挑出）

4、锅热油，放葱姜蒜辣椒爆香，

5、放肉牛腱肉，炒香，倒入生抽，老抽白糖，料酒炒均匀

6、放入娃娃菜，翻炒均匀，加入少量水（娃娃菜本身会渗出水）

7、盖锅盖，中小火焖烧15-20分钟左右（喜欢白菜口感脆一点的就减少时间，注意不要干锅哦），揭盖放盐常下味道！就可以出锅啦