骨头汤炖白菜的做法

1、将从市场上买来 的新鲜腿子骨洗净后，放入锅中进行煮，水开后调整到小火，煮大约两个小时。

2、将买来的大白菜切碎放入盆中进行流水清洗，要清洗干净。

3、接着将土豆和淮山药去皮后，切成块状并放入盆中。

4、上锅开火后，导入食用油，要把食用油熬热，大约1分钟左右。

5、将事先准备好的土豆、山药和大白菜的混合物导入过程进行翻炒。

6、大约4分钟左右倒入事先熬好的骨头汤，骨头汤的量要掩盖菜为宜。

7、接着放入食盐、醋和老抽后，等待骨头汤重新被烧开，这是就可以出锅了。